Am 24. Januar 2012 sah die Vorhersage auch für Deutschland gut aus. Daher stellten wir bei Yvonne und Stephan eine Kamera ans Fenster.
So lief sie denn die ganze Nacht über. Viele Flugzeuge waren zu sehen, von 20:40 Uhr bis 24:00 Uhr mehr als 50 stück.
Und man sieht auch sehr gut, dass es am dunkelsten ist, bevor der Tag kommt! Ist also wirklich was dran.
Nordlichter haben wir keine aufnehmen können – aber, vielleicht kommt das ja noch!
Am 9.12. – 19:30 Uhr, Feldenkrais Praxis Rainer Höhne, Raiffeisenstraße 15, 55270 Schwabenheim, Eintritt 5 Euro (inklusive einem unserer außergewöhnlichen “Nichtkalender” in DIN A 6)
Den Winter 2010/11, einem der kältesten und schneereichsten der letzten achtzig Jahre, verbrachten wir in Skandinavien. Begleiten Sie uns auf unserer Reise durch das verschneite, märchenhafte Lappland, über grandiose Bergketten und verweilen Sie mit uns in einen der schönsten Landstriche der Erde, der Inselgruppe der Lofoten und Vesterålen.
In spektakulären Fotos zeigen wir beeindruckende Nordlichter, das unwirkliche Licht während der langen Winternächte und das Funkeln der Sterne. StopMotion Filme verdeutlichen den Lauf der Zeit und bringen das dynamische Zusammenspiel zwischen dem Lauf der Sterne, im Sturm ziehenden Wolken und den flackernden Nordlicht-Explosionen optimal zur Geltung. Lassen Sie sich inspirieren: Eis, Schnee, Sturm und lange Nächte sind vielleicht auch für Sie eine Reise wert.
Hier zur Einstimmung: von der Mitternachtssonne zum Nordlicht
Habt Ihr’s gesehen? Es gibt eine neue Seite oben im Blog. Dort möchten wir Stop Motion Filme und Multimedia Filmchen vorstellen. Wir fangen mit einem Nordlichtfilmchen von ca. 1 Minute an. Die Fotos wurden im September auf den Lofoten aufgenommen. Was für ein Erlebnis:-)
Habe die Kamera heute rausgestellt. Mir war etwas mulmig, weil laut der Spuren im Schnee sehr viele Tiere nachts im Garten sind.
14 Bilder zu je 2 Minuten habe ich zu einem Bild zusammengefügt. Die Batterie macht nicht so lange mit und mit den neuen Stativschnellspannplatten bekomme ich die Kamera nicht mehr genau an den gleichen Punkt, leider. Hier also ein Foto:
Sterne bei minus 10°C
Gunter und ich waren heute beim Shiatzu, wir sind hingelaufen, daher dauerte das ziemlich lange. Es tat uns jedoch sehr gut. Wow. Die Kinder befreiten eine relativ große Fläche Eis auf dem See um dann darauf zu rutschen. Das hat ihnen sehr viel Spaß gemacht, alle Jackentaschen und Schuhe waren danach mit Schnee gefüllt. Glücklicherweise kauften wir letztes Jahr in Norwegen einen Schuhtrockner und den haben wir dabei:-) Da werde ich auch mal ein Bild von machen….
Direkt danach ging es wieder zum Backen zu Aurora. Tradtitionell gibt es am 13. Dezember, zum Fest von Santa Luicia Saffransbröd. Aurora zeigte den Kindern, wie es geht und wieder machte es sehr viel Spaß. Als das Saffransbröt fertig war setzten wir uns zum Konzert von Santa Luicia zusammen. Die schwedische Weihnachtsmusik war fantastisch, ich finde immer mehr Gefallen dran.
Wir gingen nicht allzuspät heim, denn der Ofen brannte nicht richtig. Je nach Wetter zieht der Kamin, oder auch nicht. Heute war so ein nicht Zieh Tag. Und dann stellte ich, wie oben beschrieben noch die Kamera raus. Amy sah drei Sternschnuppen und war sehr glücklich darüber.
Saffransbröd
von Esra
Die Schweden haben die Tradition, am 13.12. dass Luciafest zu feiern. Das heißt, man hört sich den Weihnachtsgesang kleiner in weiß gekleideter Kinder an, während man übermäßig viel Kakao und Gebäck verspeist. Das Gebäck, das vorzugsweise verspeist wird, heißt Safranbrot, wird aber von manchen Schweden als Lussekatter bezeichnet. Das heißt übersetzt ungefähr soviel wie „Luciakatzen“. Fragt mich nicht warum. Jedenfalls schmeckt es ganz gut und einfach herzustellen ist es auch. Wir haben heute ein paar dieser Luciakatzen gebacken, was sehr spaßig war. Natürlich kann man im Umkreis von 2km um Gabi nichts neuartiges oder interessantes backen, ohne mit einer permanent klickenden Kamera in der Ecke der Küche arbeiten zu müssen, weshalb ihr euch die Weihnachtsbäckerei (wiedermal) ansehen dürft.
Genau wie Pfefferkuchenteig eignet sich der Teig der Safranbrote erstklassig dazu, eigenartige Gebilde daraus zu erschaffen. Dinos und Hundehaufen werden also mit 100%iger Wahrscheinlichkeit neben Nacktschnecken und mit-Rosinen-gefüllten-Bomben den Ofen verlassen. Und damit ihr euch auch daran erfreuen könnt, lustiges (Vieh)zeuch zu modellieren und zu verdrücken, hab ich dass Rezept kopiert:
Man nehme:
200g Butter
½ Liter Milch
1g Safran
50g frische Hefe
eine Prise Salz
1½ dl Zucker (sorry, so stehts im Backbuch, hab keine Ahnung wieviel g das sind)
3tl lauwarmes Wasser
2 Eier
17 dl (Sorry) Mehl
Rosinen (optional)
und Marzipan (auch optional)
Man gehe folgendermaßen vor:
Man schmelze die Butter und gebe die Milch und den mit Mörser und Stößel (oder anderweitig) zerriebenen Safran hinzu. Dann rühre man Hefe, Salz, Zucker und Wasser in einer anderen Schüssel zusammen und addiere den Inhalt er ersten Schüssel. Nach Hinzugabe der Eier erweitere man den Teig um das Mehl und lasse diesen bei warmer Temperatur für die Zeitspanne von 1 und ½ Stunden ruhen. Darauf folgt dass Zerkleinern des Teiges in 25-30 handliche Stücke, die dann gnadenlos der Kreativität der ungeduldig wartenden gierigen Helferschar zu überlassen sind. Diese Gruppe versorge man mit den zuvor erwähnten Rosinen und dem Marzipan, sofern man diese in den Fertigen Teilchen vorzufinden wünscht. Die fertig modellierten Stücke lege man etwa 15-20 Minuten beiseite, um sie noch ein bisschen gehen zu lassen
Nun Vergebe man dem Autor dieses Rezeptes, dass er sich nicht aufgeschrieben hat wie lange die Gebäcke der Hitze eines Ofens auszusetzen sind und gehorche blind seinem geratenen Ratschlag, die Temperatur auf 180 Elektroherdgrad zu stellen und die armseligen Stückchen so lange zu backen, bis sich ihre ungesunde Geldfärbung in eine etwas gesündere Gelb-Braunfärbung verwandelt hat. Um die Verzehrbarkeit der Ware zu Überprüfen stecke man einen Holzstab (trockene Spagetti sind auch geeignet) hinein und, sofern dieser relativ sauber wieder herausgezogen wird, entnehme man die restlichen Safranbrote und mache sie bereit zum Verzehr.
Sofern dies dem Wunsche der Essenden entspricht, bereite man heiße Schokolade zu und serviere sie in Addition zu dem Gebäck.
Man genieße das Ergebnis des eigenen Backgeschicks
Heute haben wir gearbeitet, den ganzen Tag, ich habe keine Fototour unternommen.
Die Kinder haben gelesen und zusammen Englisch gelernt.
Aber, Abends waren wir auf einem Weihnachtskonzert. Es war sehr feierlich, der Weg zur Kirche im Schnee, die Kerzen, jetzt habe ich endlich etwas Adventsstimmung:-) Fast die ganze Zeit, die wir hier sind haben wir Schnee. Es ist klasse, nicht dauernd der Wechsel zwischen Schnee und Matsch. Doch die Musik heute stimmte mich feierlich. Und die Pfarrerin habe ich sogar verstanden, sie spach sehr langsam und deutlich. Das schwedische Vater unser hörte sich sehr schön an. Ich habe in der sehr dunklen Kirche gefilmt, das hat den Vorteil, dass man die Musik auch hören kann. Ahh, diese neuen Spiegelreflexkameras sind spitzenmäßig gut:-) Aurora hatte ein Solo, sie sang: Nu väntar hela jorden (the earth is waiting). Später vielleicht noch mehr über Santa Lucia….